Paralelo às obras de melhoria da infraestrutura escolar, ao fortalecimento das ações da coordenação pedagógica, a implementação de programas e capacitação focados no processo de ensino-aprendizagem e na elevação dos níveis de domínio da escrita e de leitura para os alunos dos anos iniciais, a Prefeitura de Itabuna está investindo também na melhoria da alimentação escolar fornecida na Rede Pública Municipal de Ensino. Para tanto, após a realização e homologação do resultado do processo licitatório que escolheu as empresas que ficaram responsáveis pelo fornecimento dos gêneros alimentícios às escolas e à Cantina Central, a Secretaria da Educação (SEC), por meio da Assessoria de Alimentação Escolar, está empenhada no acompanhamento das escolas visando o cumprimento do cardápio elaborado pela equipe de nutricionistas para cada unidade escolar. Mantido com recursos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), do Ministério da Educação (MEC), o Programa de Merenda Escolar da Rede Municipal recebe uma complementação do município de 60% do valor anual repassados pelo MEC. Agora em 2013, Itabuna receberá o valor total anual de R$ 1.691.360,00 divido em 10 parcelas de R$ 169.136,00. A contrapartida feita pela Prefeitura está prevista no Plano Municipal de Educação (PME).
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