Preço da picanha fica mais salgado que do bacalhau

O preço da picanha tem ficado mais salgado que o do bacalhau na mesa do brasileiro. Em alguns açougues da capital, o quilo da picanha pode ser encontrado por até R$ 50 – superior ao do bacalhau (R$ 40 em média).
Com isso, o consumidor tem sido obrigado a escolher pratos mais leves ou carnes menos suculentas no churrasco.
Somente no ano passado, a carne preferida nos churrascos ficou quase 60% mais cara, segundo o sindicato do comércio de carnes de São Paulo.
O motivo está relacionado à produção, já que em 2005 houve um abate das matrizes e também uma alta nos preços internacionais. Com isso, quem escolhe a carne conforme a qualidade paga ainda mais caro.